À base de caju, é biológico, vegano e sem glúten. Fácil de preparar juntando apenas 250ml de bebida de soja.
Uma alternativa vegetal aos molhos com queijo.
Com o seu fino tempero e cremosidade, é um substituto maravilhoso para o molho bechamel, como base para vários molhos para massas, lasanhas, salteados de legumes e gratinados.
Não contém: leite e derivados, ovos e derivados, produtos de origem animal, trigo, glúten, soja, óleo de soja e derivados, conservantes, corantes nem aromatizantes.
Contém caju.
Ingredientes: 39% farinha de caju*, amido de milho*, sal, xarope de arroz*, especiarias* (paprica*, tomate*, noz-moscada*, açafrão*, cebola*, pimenta preta*), beterraba em pó*, sumo de limão em pó*.
* Ingredientes de agricultura biológica.
Preparação:
Coloque o conteúdo da embalagem num panela com 250ml de bebida de soja (sem açúcar) e mexa vigorosamente com um batedor. Leve o molho a ferver em lume médio-alto, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
Nota: Com outras bebidas vegetaiso resultado pode ser diferente.
Análise nutricional (por 100g):
Energia: 291 kJ / 69 kcal
Lípidos: 2.5 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0.7 g
Hidratos de carbono: 6.7 g
dos quais açúcares: 1.3 g
Fibra: 0.9 g
Proteínas: 4.5 g
Sal: 1 g
Quantidade: 25 g
Apto para vegetarianos, veganos e celíacos.
Produzido na Alemanha.